Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Число молекул водорода, необходимого для полного гидрирования всех связей
в молекуле триглицерида (см. рис.), равно:
1) 1
2) 2
3) 3
4) 4
5) 5
Решение.
На рисунке видно, что в основной цепи триглицерида отсутствуют двойные связи 
Тогда рассмотрим углеводородные радикалы: 
— данный радикал соответствует формуле 
Это означает, что в радикале отсутствуют кратные связи. Радикал 
соответствует формуле 
До полного насыщения не достает 2 атомов водорода, или 1 молекулы. Таких радикала 2, следовательно, получаем 2 молекулы 
Правильный ответ указан под номером 2.
Сложность: III